L’UMR mobilise des compétences dans trois domaines disciplinaires : Sciences et Technologies, Sciences de la Vie et de l’Environnement, Sciences Humaines et Sociales.
G-EAU mobilise aussi un quatrième domaine, celui sur les interfaces : les méthodes pour la mise en cohérence de connaissances hétérogènes, telles que celles développées dans les domaines disciplinaires sollicités, au profit d’avancées sur des enjeux interdisciplinaires.
L'UMR participe à de nombreux programmes de recherche et développe des partenariats avec des milieux socio-économiques français, des milieux scientifiques, en Europe et dans le reste du monde.
